Snackbar niet happig op zondagsopening supers

Geplaatst op: 7-10-2010

Deventer - Een aantal snackbarhouders en zaken voor afhaalmaaltijden zoals pizza's en shoarma vreest voor de zondagsomzet door de verruimde zondagopenstelling voor supermarkten in Deventer.

Er klinken zorgen dat de consument op zondag eten van de supermarkt meeneemt in plaats van friet of pizza te halen bij een fastfoodzaak. Een aantal zaken merkt nu al een omzetdaling op zondag, zo klinkt het links en rechts.

In Deventer is sinds twee jaar een (beperkt) aantal supermarkten elke zondag tussen 16 en 19 uur open. Als de gemeenteraad akkoord gaat, mogen volgend jaar álle supermarkten open én een stuk eerder, al vanaf 11 uur (tot 18 uur).

Nera' Snacks op winkelcentrum Keizerslanden, waar dit jaar de supermarkten Plus en Albert Heijn op zondag open zijn, noteert sinds de zondagopening een 'forse omzetdaling' op zondag. Nera heeft weinig trek in het nieuwe, ruimere beleid: ,,Straks zijn supermarkten nog meer open.''

Enkele andere snelle hapzaken stellen ook minder omzet te draaien door de zondagopening van supermarkten, die steeds beter geoutilleerd zijn met kant-en-klare, snelle maaltijden. Cees Camphuis van het Sallands Eethuis aan de Kon. Julianastraat: ,,Wij merken het ook. Voor kleine ondernemers is het een slechte zaak dat de supermarkten steeds meer mogen.''

Of de zorgen gelden voor de hele sector is onduidelijk. Zo merkt snackbar De Beestenmarkt niets van de zondagsupers: ,,Als de klant bij mij wat wil afhalen, haalt-ie het toch wel'', klinkt het daar. Ook Paul van Gurp van het gelijknamige fastservice restaurant aan de Holterweg merkt niets. ,,Wij profiteren er van dat op de Flora twee supermarkten 's zondags open zijn. Het is daar zó druk, daaruit halen wij flinke aanloop.'' Maar: ,,Ik weet niet of dat volgend jaar ook zo is: dan kan die stroom mensen rond 18 uur minder zijn. Men kan dan al om 11 uur naar de supermarkt, het spreidt zich.'' Hij stelt dat de situatie kan prikkelen om de klant meer te verleiden. ,,Zo kun je het ook zien. Onze branche biedt zo'n goede service en kwaliteit, daar kunnen we die supermarkt mee aan.''

Het lijkt niet aannemelijk dat er vanuit de fastfoodsector gezamenlijk een bezwaar komt tegen de ruimere zondagopenstelling. In de branche trekt men niet of nauwelijks samen op, zo klinkt het.